绿茶的养生功效

        绿茶是茶叶的一种，属不发酵茶，因其干茶和冲泡后的茶汤色泽以绿色为主，因此而叫绿茶。绿茶的加工工艺经过杀青、揉捻、干燥等几个步骤，大部分白毫脱落，绿茶通过加工工艺的不同可分为四种：蒸青茶，烘青茶，晒青茶，炒青茶。
       绿茶在制作的过程当中没有经过发酵这一环节，所以保持了绿色的特点，也完好的保留了茶叶中的天然物质和营养成分，如叶绿素，维生素，茶多酚等，而这些物质可以清热降火，排除烦躁，绿茶是一上火人群的首选，还可以增强人脑的思维能力，提高免疫力。
      绿茶在制作的过程当中没有经过发酵这一环节，所以保持了绿色的特点，也完好的保留了茶叶中的天然物质和营养成分，如叶绿素，维生素，茶多酚等，而这些物质可以清热降火，排除烦躁，绿茶是一上火人群的首选，还可以增强人脑的思维能力，提高免疫力。